營業稅的征稅范圍包括九個部分：交通運輸業、建筑業、金融保險業、郵電通信業、文化體育業、娛樂業、服務業、轉讓無形資產、銷售不動產。根據《營業稅稅目注釋》的規定，建筑業是指建筑安裝工程作業，包括：建筑、安裝、修繕、裝飾、其他工程作業，稅率為３％。由于目前建筑業中分包與轉包現象非常多，形式也不盡相同，而采取不同的合同形式對稅收有很大影響。需要注意的是，納稅人在簽訂合同時一定要注意合同內容與稅法規定內容相符。

分包工程合同的籌劃

營業稅屬于價內稅，營業額包括所收取的全部價款和價外費用，但對建筑業規定了分包或者轉包扣除?！稜I業稅暫行條例》規定，建筑業的總承包人將工程分包或者轉包給他人的，以承包額減去付給分包人或者轉包人的價款后的余額為營業額。因此，在簽訂分包或者轉包合同時要注意此條款的運用。此外，《營業稅問題解答（之一）的通知》（國稅函發［１９９５］１５６號）規定，工程承包公司承包建筑安裝工程業務，無論其是否參與施工，均應按“建筑業”稅目征收營業稅。工程承包公司不與建設單位簽訂承包建筑安裝工程合同，只是負責工程的組織協調業務，對工程承包公司的此項業務則按“服務業”稅目征收營業稅。具體而言，若承包公司與發包單位簽訂的是工程承包合同，適用建筑業３％的稅率；否則，將適用服務業５％的稅率。
例如：甲單位發包一建設工程。在工程承包公司乙的協助下，施工單位丙最后中標，于是，甲與丙公司簽訂了工程承包合同，總金額為１１００萬元。乙公司未與甲單位簽訂承包建筑安裝工程合同，而只是負責工程的組織協調業務，丙支付乙公司服務費用１００萬元。乙公司應納營業稅為：１００萬元×５％＝５萬元。如果乙公司直接和甲公司簽訂合同，合同金額為１１００萬元。然后，乙公司再把該工程轉包給丙公司，分包款為１０００萬元。這樣，乙公司應繳納營業稅（１１００萬元－１０００萬元）×３％＝３萬元。通過稅收籌劃，乙公司可少繳２萬元的稅款。
籌劃要點：與工程相關合同應避免單獨簽訂服務合同。同時，注意總包與分包合同條款的完整性。
合作建房的籌劃
合作建房，就是指一方提供土地使用權，另一方提供資金，雙方建房。根據《營業稅問題解答（之一）的通知》（國稅函發［１９９５］１５６號）的規定，合作建房有兩種方式，第一種方式為“以物易物”方式，即雙方以各自擁有的土地使用權和房屋所有權相互交換。
例一：甲、乙兩企業合作建房，甲提供土地使用權，乙提供資金。甲、乙兩企業約定，房屋建好后，雙方均分。完工后，經有關部門評估，該建筑物價值１０００萬元，甲、乙各分得５００萬元的房屋。在此過程中，甲方以轉讓部分土地使用權為代價，換取部分房屋的所有權，發生了轉讓土地使用權的行為；乙方則以轉讓部分房屋的所有權為代價，換取部分土地的使用權，發生了銷售不動產的行為。因而合作建房的雙方都發生了營業稅的應稅行為。對甲方應按“轉讓無形資產”稅目中“轉讓土地使用權”子目征稅；對乙方應按“銷售不動產”稅目征稅。甲乙各方應納的營業稅為：５００萬元×５％＝２５萬元，合計共繳納５０萬元營業稅。